说到保健养生，许多人知道了养生上品铁皮枫斗颗粒是由枫斗与西洋参等配伍组成的，图便宜、图省钱，便上药店分别买一些，磨粉服用，过一段时间后发现，并没有此前服用成品时达到的效果。为什么？
五个很重要，让你真正会用铁皮枫斗来养生保健。
1.货真价实很重要石斛有87种，分别为：铁皮石斛、紫皮石斛、刚节石斛、金钗石斛等不同品种，每种品种有不同档次的枫斗，但大部分没有药用价值，只有四到五个品种进入《中国药典》，其中以铁皮石斛（干品为铁皮枫斗）的药用价值最高。有时同一个品种，不同档次和类别的枫斗，样子十分相似，但价格差异很大，而且还有很多是用竹笋、黑苦草这些做的假枫斗，所以选择大品牌，从源头上保证产品品质非常重要。不要花了大价钱，结果买了假货，而且可能对身体有害无益。
购买铁皮石斛/铁皮枫斗，价格是一方面，更要注重品质，一分钱一分货，同样的产品，在口碑好的老品牌下买可能只是价格贵，但是产品质量及售后有保障。通过野路子购买的铁皮石斛往往存在猫腻，如果没有过硬的鉴别能力还是不要贪便宜较好。三年生的铁皮石斛最为道地，其多糖含量达到峰值。
3.正确的食用方式很重要划重点，建议您最好不要用磨粉这种办法吃，有一个重要原因，因为铁皮枫斗的活性分子单位比较大，枫斗角质层不透水，有效成分不容易析出被人体吸收，如直接磨粉服用，胃的排空时间为4小时，没有质壁还原的颗粒，不会被小肠吸收就已经排出去了，利用率极低。另外，铁皮枫斗对磨粉卫生等级、细度要求较高， 一定要超净超微粉碎，否则人体较难吸收。人们自行或是在药店磨粉的，是达不到企业规范加工的地步的，绝大部分药店用的大多是普通打粉机，打的粉颗粒不均匀，且达不到极细粉的要求，吸收率要低得多，自然达不到预期的效果。
名医李中梓在《本草征要》记载，铁皮枫斗宜于汤液。铁皮枫斗最适宜的服用方法是：取铁皮枫斗，用清水洗净，放入砂锅内，加水适量，大火烧开转文火慢炖二十四小时，取汤汁饮用。森山牌铁皮枫斗经熬制后，汤汁清香浓郁，入口爽滑。饮毕汤汁，将铁皮枫斗取出嚼服，森山牌铁皮枫斗有滑嫩渣少、清香不腻、粘稠度高的特点。可以一次性炖足二十四小时，也可分3-4次重复煎煮，功效等同。
曾有一患者买好了铁皮石斛、西洋参、冬虫夏草，磨好粉，问老中医怎么吃？他说是人家介绍的，照方配药。老中医说，每人的体质病证是不一样的，他人有效，你未必也有效。
铁皮石斛适宜人群为：
（1） 高血压、高血糖、高血脂、脂肪肝、冠心病等患者；
（2）体质虚弱、慢性病人、久病初愈、术后或产后体质虚弱者；
（3）夜生活过度、烟酒过量，造成的口干、舌燥、咳嗽、口苦乏力、神疲心烦的人群；
（4）肿瘤各阶段、化疗后体质虚弱者；
（5）教师、演员等用嗓频繁的职业人员或有呼吸道症状的人群；
（6）胃肠疾病患者；
（7）各类眼疾患者、性功能障碍人群；
（8）运动员在训练和比赛后，出现的疲劳症状；
（9）长期失眠难寝者、长期从事脑力劳动、高山高原旅游、尤其是IT产业从业人员。
合理的看待中药，适合自己的才是最好的，秋冬养生重养阴，小森祝愿大家身体健康。
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