主料：猪肉皮适量、海带适量、土豆1个、冻豆腐适量 ，下面我们就来聊聊关于海带肉皮汤窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!
海带肉皮汤窍门
主料：猪肉皮适量、海带适量、土豆1个、冻豆腐适量。
辅料：油适量、八角半个、花椒粒适量、姜片适量、蒜瓣适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量、葱花适量。
准备材料，海带泡发洗净切片，猪肉皮洗净切片，土豆切滚刀块。
先用开水焯一下肉皮。
肉皮变色后捞出沥干备用。
锅中倒入适量油，先炒八角、花椒粒，炒香。
再倒入葱姜蒜爆香。
倒入适量开水烧开，其间加入少许盐、酱油。
倒入海带，煮约10分钟。
倒入肉皮、土豆，煮约10分钟。
再放入冻豆腐，煮约10分钟。
这样就可以出锅了，关火后加入适量蚝油即可。
