食材用料
苦荞 适量
黄小米 适量
海参 适量
鸡汤 适量
香葱 适量
姜 适量
白胡椒粉 适量
香油 适量
苦荞米和沁州黄小米，还有海参是很好的食材搭配，小米养胃健脾，苦荞清毒解毒，海参富含胶原蛋白，三者结合，使植物蛋白和动物蛋白巧妙搭配，达到酸碱平衡，常喝海参养生小米粥（建议每天一碗或者一周喝三次），可以补气养颜，减肥降脂，越活越年轻。
1、准备好本次最重要的食材-海参，这里我们用速发海参即可，泡发时间短
小米有品速发海参
2、先把老姜切成片，香葱切成小段，放置备用，同时准备好鸡汤
香喷喷
3、将鸡汤烧沸，然后倒入苦荞米和黄小米，大火再煮开后，转小火，再煮半小时以上
海参养生小米粥
4、在煮好的苦荞小米粥里加入海参和姜片，然后继续煮10分钟，中间需不间断的用勺子搅拌
海参养生小米粥
5、开始加调料啦，加入盐、白胡椒粉调味，最后滴上几滴香油，撒入香葱出锅，养生的海参小米粥就完成啦！
海参养生小米粥
爱心小贴士
本次小米粥是黄小米和苦荞香米的结合，内含有丰富的蛋白质、钙、铁、不饱和脂肪酸、锌、硒等多种矿物质及维生素E、维生素B1等。小米粥里面有苦荞，年纪比较大的人食用可降三高。黄小米里面米油丰富，具有养胃的作用；年龄小的baby喝了小米粥后易消化，粥汤营养丰富。配合海参煮粥熬成的粥，粥色金黄、香味浓郁，是绝佳的养生食疗食品。
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