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辣木树（又叫鼓槌树、山葵树）原产于印度，是辣木科辣木属植物，属于乔木，高3-12米，适于栽培于热带和亚热带地区。
辣木籽拉丁学名：Moringa oleifera Lam.，英文名称：Moringa，另外还有多种别名，根据其豆荚形状（细长、呈三角形），称为鼓槌树（Drumstick tree），根据其根部具有辛辣味，称为辣根树（Horseradish tree）。
辣木籽的用途
辣木籽是辣木树的种子。近年来在欧美新兴的一种保健食用植物,号称高钙、高蛋白质、高纤维、低脂质,并且具有增强体力、治疗贫血、抑制病菌、驱除寄生虫等功效。
剥外壳，食内子即可
辣木籽神奇的“五味”——每个人吃的味道竟然不一样？！
辣木籽可以榨油，又称为奔油树（Ben oil tree或者Benzoil tree）。
（图片来自网络）
由于辣木籽有净化作用，其广泛用于化妆美容行业。其功效主要有，软化表皮细胞，使皮肤平滑、柔润、营养皮肤、补充人体氨基酸、去除黑色素、抑制酪氨酸霉生成，有杀菌，清洁皮肤功效，可祛痘，祛斑，改善皮肤暗黄，滋润，保湿，瘦身等功效，可广泛用于膏霜，乳液，面膜，洗发护发，眼部。还可用于液体净化、提取制造保水、防晒等高档化妆品的活性物质等。作为卸妆用品时，可以释放植物活性肽和抗氧化物，温和净化肌肤内的有害浊物。
（图片来自网络）
辣木籽的种类
辣木树全世界约有14个品种，在海拔高度0-2000米、年降雨量800-3000毫米的热带或亚热带气候中可在室外自然生长，土壤条件较为宽泛，在沙质PH值为5-9的土壤中最为适宜。树高10-12米，树干直立，直径可达45厘米。树枝延伸无一定规律，树形像一把伞，十分优美。根部有辛辣味。树龄可达20年。
辣木树种子主要分为印度传统辣木树种子和改良型pkm1辣木种子。传统辣木为多年生，可以种植多年，改良型PKM1为一年生，当年可以挂果，产量高。第二三年产量则大幅度下降。之后只适合采辣木叶食用。
辣木种子为印度改良型辣木树种pkm1，种子有二代繁殖能力。每公斤种子4000粒。
相比于原始的品种，改良后的品种在生长周期上有很大的不同。原始品种是多年生落叶乔木，种植以后这种植物能存在很多年，果荚的长度在20~60公分左右，籽的颗粒大小比较一般。而改良后的PKm1品种，在种植以后一般只有3~5年的采摘期，之后就需要重新种植，不过它的产量相比原始品种要更好，产出的果荚长度在65~70公分左右，不过籽的颗粒大小比传统品种要大一些。而改良后的PKm2品种，在种植以后的采摘周期更短，通常只有1~2年就需要更换重新种植，否则会大规模的降低产量，但是它的豆荚长度更长，能够增长到125公分左右的长度，虽然产量没有大规模的提升，但是籽的颗粒大小更大。
起源于印度的这种植物，经过1000多年的栽培，已经改良出两个新的品种，分别是PKM1和PKM2，其中PKM1是在原始的品种上，通过技术手段择优选种培育出来的品种，具有产量高，生长周期短等优点。而PKM2是在改良后的PKM1点基础上，再通过杂交等手段培育出来的品种，产叶子的功能比较强，籽的产量比较一般。因此两个改良品种的侧重点是有所不同的，在某些方面肯定是比原始品种要好很多。
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