蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净浸泡蘑菇的水过滤掉杂质留用五花肉切薄片,大葱切片,老姜切片小萝卜洗净后,切成片,下面我们就来聊聊关于咸五花肉怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

咸五花肉怎么做好吃(咸五花肉如何做好吃)

咸五花肉怎么做好吃

蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净。浸泡蘑菇的水过滤掉杂质留用。五花肉切薄片,大葱切片,老姜切片。小萝卜洗净后,切成片。

锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入五花肉改中火煸炒5分钟,待五花肉出油后,倒入小萝卜片,姜片和葱片,继续煸炒3分钟至水分出来。

调入酱油,蚝油,盐,糖和白胡椒粉,倒入蘑菇片和少许浸泡蘑菇的汤(没过锅内食物一半位置即可),盖上锅盖用中火焖5分钟,打开盖子后,改成大火,将汤汁收到略干,调入鸡粉和香油即可出锅。