沙拉酱做菜品（自制海鲜沙拉酱）

海鲜沙拉酱材料

原味海鲜酱 2勺

料酒 1 大勺

生抽 1勺

白糖 适量

蒜末 适量

做法

1.取一小碗,依次放入原味海鲜酱、料酒、生抽、白糖、蒜末。

2.用筷子或小勺将酱汁搅拌均匀即可。

TIPS

海鲜酱取用市售海鲜酱即可,可根据个人口味选用虾酱、牡蛎酱等。海鲜酱中已有油、盐和糖，所以自制海鲜沙拉酱里可以不放橄榄油和盐，白糖可有选择地添加。料酒和生抽都是液体酱汁，可以调和沙拉酱的稀稠，如果不想加太多料酒和生抽，或者想让自制海鲜沙拉酱更稀，可以加适量凉开水调和。