1. 将新鲜枇杷去皮、去核。

  2. 用山泉水将枇杷鲜肉洗净。

  3. 铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状。

枇杷膏的制作配方(古方枇杷膏的做法)(1)

枇杷膏的制作配方(古方枇杷膏的做法)(2)

枇杷膏的制作配方(古方枇杷膏的做法)(3)

  1. 将枇杷肉放入细孔纱布,手工挤出枇杷汁。

枇杷膏的制作配方(古方枇杷膏的做法)(4)

  1. 把枇杷汁倒入铁锅,并生柴火煮至微沸,并将锅中浮起的白色悬浮物捞除。

  2. 约一个多小时后,锅中已不再有白色悬浮物时,即可倒入凉开水调好的川贝汁。

枇杷膏的制作配方(古方枇杷膏的做法)(5)

  • 枇杷膏的制作配方(古方枇杷膏的做法)(6)

    枇杷膏的制作配方(古方枇杷膏的做法)(7)

    1. 稍煮十分钟后,倒入白砂糖。注意要不断搅拌。

    2. 待枇杷汁收至微浓状即可装瓶。

    枇杷膏的制作配方(古方枇杷膏的做法)(8)

    1、枇杷膏仅放少量砂糖保质,所以它像枇杷露,稀而不稠。

    2、勺取适量调水单饮,甜中带酸,口感特别好。

    3、对于普通咳嗽,拥有不俗的辅助调养作用。

    4、手作枇杷膏,亦是雾霾重地的润肺珍宝。

    ,