最补钙的菜(这菜给肉都不换)(1)

豆腐是日常生活中最常见的一种豆制品,不但营养丰富,还含有大量优质蛋白,被称为“植物肉”。

最补钙的菜(这菜给肉都不换)(2)

By 豆果美食达人 独居少女肖肖的日常

豆腐的做法也是多种多样,但是有些小朋友却很抵触吃豆腐,今天小果儿就来教大家一道小朋友都抢着吃的豆腐做法—日式海苔照烧豆腐,给肉都不换,好吃到舔手指!

最补钙的菜(这菜给肉都不换)(3)

By 豆果美食达人 花牛营养师

豆腐煎到焦脆的外壳,包裹着咸中带甜的照烧汁,加上海苔的鲜甜,无敌美味,好看又好吃!

最补钙的菜(这菜给肉都不换)(4)

By 豆果美食达人 小羽私厨

做法简单,成品好看,就算家里来客人,也是一道相当拿得出手的宴客美食哦!


- 日式海苔照烧豆腐 -

最补钙的菜(这菜给肉都不换)(5)

By 豆果美食达人 陌上花开txwc

- 食材清单 -

北豆腐 1块 白芝麻 3克

寿司海苔2片 土豆淀粉50克

蜂蜜 1勺 酱油 2勺

料酒3勺 蚝油1勺

醋1勺

- 做法 -

1.准备好所有食材,豆腐切小块,海苔剪成长条。

最补钙的菜(这菜给肉都不换)(6)

2.调个照烧汁,三勺料酒+两勺生抽+一勺蚝油+一勺陈醋+一勺蜂蜜+适量清水搅拌均匀。

最补钙的菜(这菜给肉都不换)(7)

3.豆腐包裹上海苔。

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4.裹上一圈生粉。

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5.油热入锅煎。

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6.煎到四面金黄。

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7.倒入料汁。

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8.大火收汁炖煮至汤汁浓稠。

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9.出锅撒上芝麻。

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10.请你吃!

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