食材：牛肉100g、冬笋200g、葱适量、姜适量、辣椒适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量 ，下面我们就来聊聊关于冬笋牛肉怎么做好吃又简单?接下来我们就一起去了解一下吧!
冬笋牛肉怎么做好吃又简单
食材：牛肉100g、冬笋200g、葱适量、姜适量、辣椒适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量。
牛肉切条，用盐和胡椒粉腌制15分钟。
冬笋切片，冷水下锅，焯一下。
水沸腾后盛出，冷水冲洗干净。
热锅热油，下入姜片和辣椒炒香。
然后下入牛肉炒至变色，加入适量料酒。
加入冬笋翻炒至熟。
出锅前加入葱花，鸡精，盐调味即可。
