白萝卜都可以做什么菜（素炒萝卜丝的做法）

材料：白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙（35ml），现在小编就来说说关于白萝卜都可以做什么菜?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

白萝卜都可以做什么菜

材料：白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙（35ml）

将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末；

炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味；

放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明；

加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀；

出锅装盘，用葱丝装饰即可。