一般人都会有这样的认识：油脂＝肥胖？以前大家的减肥都是尽量不吃油，而最近这几年，大家都知道低碳饮食的重要性，不敢多吃淀粉，却反而吃下许多油腻的食物。
油脂不是不好，就像淀粉有分好坏，油脂也有分好油和坏油。
好的油脂可以降低身体发炎反应，帮助减重，坏的油脂则会增加体内胆固醇，造成心血管负担。
减肥吃什么？就让专业的营养师来为大家说明，以下这8种食物到底含有哪些好油脂呢？
减肥吃什么？补充好油食物也能减得轻松又健康！
好油食物1.酪梨：
很多减肥餐里面也会搭配来做成酪梨色拉，脂肪含量就占了77%，远高于动物类食品。
它主要的成分单不饱和脂肪酸和Omega-3，对人体非常有益处。
研究表明酪梨内含的成分可以降低LDL胆固醇和三酸甘油酯，同时提高好的胆固醇HDL。
好油食物2.黑巧克力：
脂肪约占卡路里的65％左右，可能你会奇怪，就算是高纯度的黑巧克力，热量还是很高啊？来，让我们来看看巧克力的营养价值。
黑巧克力含有11％的纤维质
含有丰富的的铁、镁、铜、锰
抗氧化成分极高，甚至比蓝莓还要好。抗氧化物具有生物活性，可以降血压、保护心血管。
研究表明，与不食用黑巧克力的人相比，每周吃5次黑巧克力的人死于心脏病 的可能性不到一半！
不过，选择黑巧力要注意，纯可可含量要超过85％的才好。
好油食物3.全蛋：
蛋的营养真的很丰富，但相对的其脂肪含量也不低，全蛋中有60以上的卡路里来自脂肪，在新的研究有显示，鸡蛋中的胆固醇不会影响血液中的胆固醇，至少大部分人是这样。
无论是富含矿物质、维生素、抗氧化剂，都对人体大大有益，且建议是蛋黄蛋白一起吃。
好油食物4.鱼类：
有些鱼类之前被列为是含有高脂肪的象是鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、沙丁鱼和鲱鱼。
这些鱼种都富含有益心脏健康的Omega-3脂肪酸，优质蛋白质和各种重要营养素。
研究表明，爱吃鱼的人，患心脏病，失智症的风险较低。如果你不喜欢吃鱼，补充鱼油也是一种好办法！
好油食物5.坚果：
减肥吃什么？绝对不能错过的坚果类富含Omega-3 脂肪、蛋白质、镁，都对人体相当有益处，适量摄取有益健康。
好油食物6.奇亚籽：
这个减重圣品，小小一盎司(28克)左右的奇亚籽就含有9克的脂肪，比例不低。不过，奇亚籽所含的脂肪多为Omega-3的好脂肪。
好油食物7.特级初榨橄榄油：
含有维生素E、维生素K和丰富的抗氧化剂，研究证明，其成分降低血压、改善胆固醇指标、并对心脏病患者有益。
好油食物8.椰子与椰子油：
富含饱和脂肪酸和中链脂肪酸，中链脂肪酸能够直接被细胞利用，能抑制食欲，帮助减少卡路里摄入，每天最多可增加120卡的代谢。
其实以上这8种好油食物，并不是只有针对减重的人才需要补充呦！在日常生活中摄取好的油脂取代高温油炸、不健康的油脂，对于没有在进行体重控制的朋友，也是非常重要的！
但即使是好油脂，毫无限制的吃进身体也是会变成多余的热量，提醒大家，好的油脂虽然可以适量摄取，但也不能大肆地狂吃喔！
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