妈妈最拿手的韩式辣炒年糕鱼饼怎么做(妈妈最拿手的韩式辣炒年糕鱼饼)(1)

冬天到啦!快要期末了,工作忙得很,最近都没有更新我的小厨房了。但是一直都有好好吃饭呀!双十一买了好多烘培的材料,居然因为辽宁疫情一直不给发货……好不容易找了一家能发货的,又遇上大雪了,也不知道啥时候能再做面包了。 害,冬天就是要吃的暖暖的呀!还好我双十一买的年糕和辣白菜都到了,每年冬天都会馋的红灿灿的韩料,又可以自己做起来啦!

By 利利家的小厨房

用料

做法步骤

妈妈最拿手的韩式辣炒年糕鱼饼怎么做(妈妈最拿手的韩式辣炒年糕鱼饼)(2)

1、年糕和鱼饼提前取出解冻,常温水浸泡五分钟。鱼饼切菱形块。

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2、洋葱切丝儿,胡萝卜切菱形块。中火,油热后倒入翻炒。

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3、鱼饼和年糕加入

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4、加100ml清水,两瓷勺炒年糕酱(韩式辣酱),盖盖焖5分钟收汁儿即可。

妈妈最拿手的韩式辣炒年糕鱼饼怎么做(妈妈最拿手的韩式辣炒年糕鱼饼)(6)

5、呐!撒点儿白芝麻装饰,太好吃了

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6、最后一块儿芝士年糕也被干掉了!

小贴士

1.没有炒年糕酱可以用韩式辣酱等量代替。 2.可以出锅前尝一下咸淡,按照自己的口味增减用料。我的口味比较淡,没有加生抽,盐,糖,感觉刚刚好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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