主料:西米适量辅料:凉水适量,下面我们就来聊聊关于西米如何煮?接下来我们就一起去了解一下吧!

西米如何煮(煮西米的方法)

西米如何煮

主料:西米适量。

辅料:凉水适量。

起锅烧水,水和西米的比例是5:1。

水开后下入西米,大火煮开,转小火煮15分钟左右,期间要不停的搅拌,以免糊底,如果太粘稠了,可以分次少量的加凉水。

至西米中心还有少许白点时,关火,盖上锅盖焖15分钟。

时间结束后,捞出过凉水清洗干净粘液。

另起锅加水再次烧开。

再次倒入煮过的西米,大火煮开转小火再次煮10分钟。

盖上锅盖焖15分钟即可用了。