咖啡泡水喝对糖尿病有好处吗（咖啡对糖尿病人的影响是好是坏）

咖啡在如今已经算是一种常见的饮料，特别是一些经常熬夜办公的年轻人，那更是把它当做提神的必备品。有一些研究证据表示，摄入一些咖啡可以降低患2型糖尿病的风险，但如果你已经是一名2型糖尿病的患者，常饮咖啡会对你的身体产生不利的影响。

一则2004年的研究表明，进食前服用咖啡因胶囊不仅会使糖尿病人的血糖升高，还会出现胰岛素抵抗的情况。同样的，一项来自2008年的研究显示，当他们喝完咖啡后，当天的血糖会比其它不喝咖啡的日子里高。（1）

下图来自Science in the Public Interest富含咖啡因食物的数据

适量的话还是可以的，前提是你不加糖，或者加的比较少。毕竟咖啡大家都知道，为了中和它的口感，有时会往里面加比较多的糖，牛奶，蜂蜜，甚至甜味剂，所以它的碳水化合物会比较高。

不管是健康的人还是糖尿病人，建议每天所摄入的咖啡因不超过400毫克（来自USDA和EFSA的建议），差不多是2-4杯咖啡的量。

如果糖尿病人此时心情比较糟糕，或者睡眠也不好的情况下，建议少喝咖啡或者说少摄入含咖啡因的食物，以免引起血糖的波动造成身体不适的情况。

有，它一定程度上预防心脏病和糖尿病的风险（但是如果喝太多的话糖尿病风险就噌噌往上了），同时能保护肝脏的硬化风险，延长寿命和降低癌症风险，预防痛风，以及支持肠道的健康，据说对皮肤好像也挺好。

是不是听起来就像多喝热水一样治百病了？但这些是有摄入量限制的。

咖啡因会上瘾，某些人的基因使其对咖啡因更敏感。同时摄入过多有关的一些副作用包括焦虑，不安，震颤，心律不齐和睡眠困难。也会使某些人头痛，偏头痛和高血压。（1）

此外，咖啡因很容易穿过胎盘，这会增加流产或低出生体重的风险。孕妇应限制其摄入量。

值得注意的是咖啡因可以与某些药物相互作用。在服用肌肉松弛剂Zanaflex或抗抑郁剂Luvox的人应避免使用咖啡因，因为这些药物可增加其作用。（1）

青少年每天应摄入少于100毫克（mg）的咖啡因。这包括所有含咖啡因的饮料，而不仅仅是咖啡。幼儿应避免含咖啡因的饮料。添加过多的甜味剂或奶油会增加患糖尿病和变得超重的风险。（4）

1. 参考：What is Caffeine, and is it Good or Bad For Health?，Written by Alina Petre, MS, RD (CA) on May 1, 2016
2. The Effects of Caffeine on Your Body，Medically reviewed by Natalie Olsen, RD, LD, ACSM EP-C on August 7, 2017 — Written by Ann Pietrangelo and Kristeen Cherney
3. Caffeine Overdose: How Much Is Too Much?，Medically reviewed by Katherine Marengo, LDN, RD, specialty in nutrition, on December 6, 2018 — Written by Autumn Rivers and Timothy Jewell
4. Coffee’s Effect on Diabetes，Medically reviewed by Natalie Olsen, RD, LD, ACSM EP-C on November 9, 2018 — Written by Christine Case-Lo and Diana K. Wells