最近发现大家都在晒图，已经实现车厘子自由了，车厘子的味道确实不错，其价格也是水果贵族，达到30-50一斤，看到很多姐妹说吃车厘子为了补铁！水果贵族车厘子真的能补铁吗？营养是不是很高？
车厘子和樱桃是一种水果吗？
是的，车厘子其实是欧洲的甜樱桃，和中国产的烟台大樱桃属于一种，不过车厘子的个头更大，颜色更深、果实更紧实，加之从欧洲进口而来，自然价格要更高。
车厘子的铁含量高吗？
美国农业部数据库显示车厘子的铁含量0.36mg/100g，而橙子的铁含量都达到0.4mg/100g，铁含量在水果中真的不算高，而且水果中的铁属于非血红素铁，与红肉类相比吸收率低，因此，姐妹们，不要靠车厘子来补铁了。
车厘子的营养高吗？
有人说车厘子的维生素C含量高，可以促进铁的吸收，车厘子的维生素C含量是7mg/100g，猕猴桃的维生素C含量为62mg/100g（水果中高维C含量排行前十的水果见详我前期视频）。其他营养素含量与猕猴桃的见上图，要说特别的可能也就是其所含的花青素（171mg/100g），有较强的抗氧化作用。不过其他的深色的食物中花青素含量都不低哦~如黑果枸杞1144mg、蓝莓863mg、黑米494mg、桑葚315mg，这些食物的花青素含量也远远高于车厘子哦~
车厘子能吃多吗？
车厘子的碳水化合物含量16g/100g，每天推荐水果摄入量为200-350g，车厘子虽好吃，但也不要过量哈，糖含量不低过量的糖会变成脂肪囤积哦~
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参考资料：
[1]谷传玲. 车厘子营养特别好吗[J]. 健康博览, 2021(3):1.
[2] Federica Blando, B. Dave Oomah,Sweet and sour cherries: Origin, distribution, nutritional composition and health benefits[J]Trends in Food Science & Technology,Volume 86,2019: 517-529
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