牛肉切条,手指粗细即可然后浸泡两个小时去血水,下面我们就来聊聊关于烤箱做牛肉干的方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

烤箱做牛肉干的方法(如何用烤箱做牛肉干)

烤箱做牛肉干的方法

牛肉切条,手指粗细即可。然后浸泡两个小时去血水。

再加红酒,白胡椒粉,老抽,小米辣,盐,糖,香料,姜,搅拌均匀,腌制六个小时。

锅里倒适量油,取新的花椒,八角,桂皮,姜,用热油爆香。

然后牛肉控掉水分,入锅。炒出水基本断生出锅。加适量盐,糖,香油,辣椒粉,孜然粉。

搅拌均匀,摆至烤盘上。140度火烤一个小时。

根据自己的喜好烤至牛肉干度即可。