面条菜谱1⃣️1⃣️-清汤面(家常美味)

好吃的清汤面做法窍门(清汤面这样做简单又好吃)(1)

这道清汤面的做法简单,色泽亮丽。尤其适合当作早餐/晚餐。话不多说,现在就做。

用料

挂面

适量

青菜(叶片较大类)

适量

小葱

2-3根

鸡胸肉

适量

少量

料酒

1/2勺(常规汤匙)

老抽

1/3勺

十三香

少量

生抽

1/2勺

辣椒油

1/2勺

面条菜谱1⃣️1⃣️-清汤面(家常美味)的做法
  1. 鸡胸肉切细丝,用料酒,生抽,老抽,盐和五香粉腌制半小时以上。热锅热油爆香,炒至有些发红的色泽后,盛出备用。
  2. 青菜洗净焯水,捞出后过凉水后,放置碗中备用。
  3. 葱切末后,也置于碗中。
  4. 清水煮面,加少许盐。熟后捞至放有青菜的碗中。
  5. 将汤浇至碗中,在面中间摆放炒香的鸡丝。点入少许辣椒油搅拌均匀即可。
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