海娟做的驴打滚

用料糯米粉 200g水 200g豆沙 90g牛奶 20g熟黄豆粉 适量，下面我们就来聊聊关于海娟做的驴打滚?接下来我们就一起去了解一下吧!

海娟做的驴打滚

用料糯米粉 200g水 200g豆沙 90g牛奶 20g熟黄豆粉 适量

驴打滚的做法步骤

步骤 1

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碗中倒入糯米粉和水，用刮刀搅拌均匀

步骤 2

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碾压至固态状，压平封入保鲜膜

步骤 3

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微波炉中火加热6分钟左右

步骤 4

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在豆沙中加入牛奶，充分搅拌均匀后备用

步骤 5

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桌面上撒一层熟黄豆粉

步骤 6

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将加热过的糯米粉整形成圆形，并进行10分钟松弛

步骤 7

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松弛好的面团用擀面杖擀开，擀成厚度均匀的面皮状

步骤 8

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均匀的抹上准备好的豆沙馅料

步骤 9

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卷起并切成等份的小块

步骤 10

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均匀的筛上一层熟黄豆粉即可