甜到不想分“梨”，酥脆水润、汁多微甜的砀山酥梨，一口停不下来。大家好，我是琦哥说美食，祝大家开心每一天。
“梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城”，“砀山梨、皮儿薄，落到地上找不着”，秋天正是吃梨的时候，说起梨不得不提砀山的酥梨，砀山酥梨可是三大名梨之首呢，可别小看这小小的梨子，它还是蛮有背景的。
砀山的梨已经有3000年的种植历史，明清两个朝代都被列为贡品，连乾隆皇帝都不惜800里加急，品尝这一口鲜甜。在央视节目《幸福账单》中，主持人朱迅都忍不住大快朵颐的梨，就是名扬海外的砀山酥梨。
砀山酥梨皮薄核小，几乎没有石细胞，入口无渣。肉厚汁多，可食用率高达95%以上。闻起来有淡淡的清香，一口咬下去，汁水迸溅在嘴里，像喝了一杯鲜梨汁，甜如蜜、香满鼻！哪怕三伏天的秋老虎再厉害，也瞬间在嘴里消融了。
成熟的酥梨外形浑圆饱满，果皮上有凸凹感和淡褐色的小斑点，而没成熟的酥梨外皮比较光滑。因为日晒充足，酥梨的糖分达到了15度，这个甜度甜而不腻，吃起来刚好。细白的果肉充满了水分，据测量酥梨的水分能达到75%以上，这样充足的水分，水润欲滴，让人看着直流口水。
酥梨果树，经过果农们细心的栽种、抽枝、除草、授粉、培植等程序，需要种植三年才能开花结果。从授粉到采摘果汁，果农们历尽千辛万苦，每一个砀山酥梨都是用辛勤汗水浇灌出来的。
每棵果树之间的距离要大于4米，每个梨子都能得到充分的日照。果农们在果树林中放养鸡鸭，这样便有了天然的肥料，再辅以豆饼等发酵积肥，从不使用任何化学肥料，虽然这样的人力成本较高，但是生长出来的酥梨口感极佳。梨子开花结果后，采用套袋的方式防虫，不会使用有毒农药，保证了酥梨的安全品质。#好吃的健身零食##美食好物推荐#
砀山酥梨不仅口感好，营养更佳。梨子中含有大量的维生素C、E等，并饱含膳食纤维，性寒味甘，最适合在炎热的季节里食用。梨子不仅能生吃，还可以炖梨、榨汁。熬冰糖雪梨、红酒雪梨，有很多种做法，每一种方法都是清甜多汁，甜、润、水的自然味道。
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