把稍微解冻后的冻豆腐洗干净，挤干里面的水分，再切成大块儿也把酸菜洗干净，挤出水分，调成条状或小段把粉条用水泡软备用，下面我们就来聊聊关于酸菜冻豆腐的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
酸菜冻豆腐的做法
把稍微解冻后的冻豆腐洗干净，挤干里面的水分，再切成大块儿。也把酸菜洗干净，挤出水分，调成条状或小段。把粉条用水泡软备用。
在锅内放入油，用葱、姜、花椒炝锅，再放入肉沫翻炒。
加入酸菜翻炒，炒至能闻到酸菜的香味。
加入烧开的水，加入冻豆腐，再加入盐和鸡精调味，煮至冻豆腐入味。
把泡软的粉条也放进锅内煮熟后，一道开胃可口的酸菜冻豆腐就做好了。
