7大世界上的“顶级食材”
第一种:斑马濑尿虾非常粗壮,外形霸气!身体上布满黑色斑纹,它的虾身大概有一臂长,每条重达600克左右,它壳薄肉多,非常肥硕,虾肉又厚又嫩,非常弹牙爽脆
第二种:松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露与鱼子酱、香槟、牡蛎、鹅肝都标志着食物中最昂贵的奢侈,白松露产量少,价格贵,运输和保鲜又极其困难,即使有钱也未必就能品尝得到这种珍稀美味。
第三种:鲍鱼,鲍参翅肚,是一种传统奢侈美味的代表物,而其中排在首味的的鲍鱼更是营养价值高味道鲜美!
第四种:神户牛肉,2012年前这种牛肉从不出口。能够达到神户牛肉品质要求的牛,每年只有3000头左右,而这些牛只能产出大约400公斤。
第五种:普雷斯鸡,它的羽毛雪白,鸡冠鲜红,脚爪钢蓝,因为布雷斯鸡成本非常的高,另一个特点就是布封,把去掉羽毛的鸡身就步封起来,让它与空气减少接触,这样肉质就会更加好吃!
第六种:乌鱼子,是雌乌鱼的卵所研制的一种美食,形状像中国的墨,被视为世界三大美食之一,外表呈琥珀色,几乎透明!
第七种:黄鳍金枪鱼,黄鳍金枪鱼因为其背鳍和臀鳍呈黄色而得名,不仅如此,连它的鱼身中部也带有淡淡的黄色条纹,所以也被称为黄肌鲔。广泛分布于三大洋的赤道海域,是热带海区的代表种,黄鳍金枪鱼颜色较淡,呈粉红色,味道比较清爽,除了做刺身和寿司以外,大部分被用来制作罐头
第四种每年只产“三千之数”,最后一种大部分竟被用来做成罐头
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