鱼的腹腔一定要清洗干净，尤其是贴着脊骨缝的地方，容易残留污血，都要挤压干净，否则容易有腥味，下面我们就来聊聊关于鱼怎么处理干净?接下来我们就一起去了解一下吧!
鱼怎么处理干净
鱼的腹腔一定要清洗干净，尤其是贴着脊骨缝的地方，容易残留污血，都要挤压干净，否则容易有腥味。
鱼头内侧的黑膜(大眼鱼的是红膜)一定要撒扯干净。
收拾干净的鱼，两面都垫上姜片，再浇上适量料酒腌制20分钟
鱼怎么处理干净（遵循如下三个步骤）
2022-07-11 17:16:18半小我私人
鱼的腹腔一定要清洗干净，尤其是贴着脊骨缝的地方，容易残留污血，都要挤压干净，否则容易有腥味，下面我们就来聊聊关于鱼怎么处理干净?接下来我们就一起去了解一下吧!
鱼怎么处理干净
鱼的腹腔一定要清洗干净，尤其是贴着脊骨缝的地方，容易残留污血，都要挤压干净，否则容易有腥味。
鱼头内侧的黑膜(大眼鱼的是红膜)一定要撒扯干净。
收拾干净的鱼，两面都垫上姜片，再浇上适量料酒腌制20分钟
