大家好，我是不无聊的曾无聊，今天我磨刀的时候，发现在这磨刀石旁边有一株紫色的植物，马上就想到跟朋友们分享认识一下。
紫苏
它的名字叫紫苏，是唇形科塔花族一年生直立草本植物，由于它的生长适应力强，在我们农村是很常见的，通常在家门口，路旁、田边都能发现它的踪迹。很多地区都栽培紫苏，不过我们这里没有，所能见到的都是野生的。
紫苏的茎仔细看是四棱形的，上面还有一层柔毛，叶子是紫色的，但并不是所有的紫苏，叶子都是紫色的，它还有变种，两面是紫色或者正面是绿色，背面是紫色的叫紫苏，两面都是绿色的叫白苏。
紫苏的叶子有很强烈的香气，有些人特别喜欢闻它的味道，正因为这样，它可以作香料，既可以单独食用，又可以在煮东西时放点叶子在里面，增加香气。在我们这里紫苏还用在泡菜上，比如泡姜、泡豇豆之类的时候，放点紫苏叶进去，增添泡菜的口感，这也就是为什么我们这里的泡菜特别好吃的一个原因。
紫苏
紫苏除了食用和作香料外，它还可以入药，不过我不是专业医师，所以就不在这方面跟大家讲述了，以免误导大家。
在古代，紫苏被称为桂荏，白苏称为荏，大家都知道时光荏苒吧，意思是时间流逝的快，而荏苒在古代就是指白苏。
紫苏还有一个关于它名字以及价值的故事，相传有一天华佗外出采集草药，在傍晚时寄宿在一家客栈里用饭，看到有几个年轻人围坐在一起大声嚷嚷很是喧闹，只见桌上摆了几大盆螃蟹。
从他们的话语中得知他们原来是在比赛，看谁胃口大，吃得又快又多。这时值深秋，是天气转凉的节点，华佗身为医者，一片仁心，便上前劝诫道，这螃蟹性凉，适量吃一些品尝鲜味便可，万万不能食多，否则会引起腹泻及各种身体不适。
然而这些年轻人根本没把华佗的话放在心里，他们一个接一个，就把几盆螃蟹吃得一干二净。到了夜深人静，客栈的房间里突然传出呼痛声，华佗也被吵醒，一听便是傍晚比赛吃螃蟹的那几个年轻人的声音，他虽然知道原因，但苦于没有解决办法，只得在屋中来回踱步。
此时华佗突然想起去年在河边采药时，曾见到一小水獭吞食了一条大鱼，撑得肚子像是皮鼓一样滚圆，难受得不行，四处寻找什么，直到爬上岸吃了一种紫色的叶片才缓过劲儿来。
华佗想，这螃蟹和鱼都是水产，那紫草叶子必然也能起到些作用，便立刻采了些带回给这些年轻人煎熬成药汁后服用。过了一会儿，这些人果然恢复了些力气，在感激华佗之际也询问他那妙药究竟是什么东西，华佗想了想，说，既然这叶子是紫色，吃了又能叫人舒服，不如就叫它“紫舒”吧。这“紫舒”在后世相传时发生了误传，久而久之，就成了“紫苏”了。
紫苏
怎么样，听了这个故事，是不是对紫苏有了更深的了解了？大家还知道紫苏有哪些价值呢，欢迎大家留言一起讨论，我是不无聊的曾无聊，每日识一物，了解大自然，喜欢我的朋友记得点个关注，拜拜
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