腐乳藕片制作方法（腐乳藕片的步骤）

主料：莲藕400克、腐乳1.5块、腐乳汁2勺、葱10克，下面我们就来聊聊关于腐乳藕片制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

腐乳藕片制作方法

主料：莲藕400克、腐乳1.5块、腐乳汁2勺、葱10克。

藕去皮洗净切片，放在水里浸泡，去除淀粉，防止氧化变黑。

1.5块豆腐乳加两勺腐乳汁用勺子压碎，搅拌均匀。

热锅凉油煸香葱花，下入藕片，翻炒两三分钟。

加入搅拌好的腐乳继续翻炒，使藕片均匀裹上腐乳汁即可。