七夕中奖名单
在中国古代封建皇朝的经济基础下，迫于技术的落后，采盐量的稀缺，最重要的是统治者对盐的严格监管，盐对于普通老百姓来说，简直是“奢侈品”。
壹
国家垄断
早在周朝就有对盐征消费税的记载。春秋时期，管仲将盐铁从私有转变为国有，实行盐铁专卖制度，开辟了税收之外的另一个庞大财政来源。
食盐管控讨论组（6）
秦朝人：政府和私人都能制造贩卖食盐。
汉武帝：长期战争，政府财政紧张啊，你看那些商人却因炼铁、制盐致富一方！桑弘羊的“盐铁专营”很有必要！
汉昭帝:盐、酒、铁专营的问题已经让桓宽编著成《盐铁论》了。
汉光武帝:食盐由专卖改为征税。盐铁辩论之后部分地废除了盐的专卖。
三国两晋代表人:再度恢复盐专卖。
唐朝人:隋到唐前期，废除了盐的专卖制度，安史之乱后，盐专卖再度恢复。
贰
刑法严苛
正因为朝廷管控了制盐和售盐，盐的流通销售出现了阶级断层。许多普通老百姓一年到头也难以吃上一次官盐。所以那贩卖私盐以及擅自制盐的普通人，刑法相当严重。
汉武帝时，对私盐贩子“钛左趾没入其器物”。“钛左趾”是在左脚趾挂上6斤重的铁钳，“没其器物”是没收生产工具，煮盐的工具当年也相当值钱。唐代“自淮北置监院十三”，捕私盐者。私盐贩子要杀头，连相关官员都要连坐。五代时，盐法最残酷，贩私盐一斤一两就可以正法。宋代略宽了一点，无非是杀头的标准放到三斤或十斤而已。
但人是必须要吃盐的，作为组成人最重要的七大元素之一，盐还有大量的矿物质元素，对于人的身体的维稳和调节非常重要。想必古代也正因为许多人没有正常摄入盐分，从而多病，身体素质差，导致整体的人口平均寿命短。
叁
盐商权贵
所谓有需求就会有市场，盐的利润在一切行列之首，以身试法的私盐贩子屡禁不止，胆有多大利就有多高，很是殷实了一些不怕死的。而这些最不怕死的人并不是普通的老百姓，而是封建统治机器中的权贵、宗室和宦官。
■宋代之后逐渐形成了“盐引制”，即商人花钱购买盐引。明朝初期盐专卖实行开中法，商人凭盐引在指定盐场支盐，然后到官府指定的销售区域派卖。
“盐引”引发的行贿行为
朝中显贵世家通常会向掌管“盐引”的官员行贿，他们无需向边境运粮就能轻而易举地拿到“盐引”。“盐引”在手，几乎等于大把的银两唾手可得，走私的显贵也因此肥得流油。“官家货少私货多，南来载谷北载鹾。”这里所说的“鹾”就是盐。
“官私不可缉也”即私盐难禁的根本原因，是“缉私之人即贩私之人”，当然缉私收效不大。至乾隆朝后，问题就更严重了。官逼民反，私卖余盐的形式在清朝日益盛行，备受苛捐杂税盘剥的穷苦百姓也加入了贩私盐的行列。
另外，私盐贩子为了对抗朝廷关口的勒索，干脆以武力闯关，“造遮洋大船列械贩盐”。有时候，一旦行贿满足不了关口官员的胃口，或者受到百般刁难，盐贩便拿起大刀长矛，和官兵对抗，扬帆冲关。
肆
再度剥削
虽然民间的商人获得了食盐的经销权，但必须向官府缴纳高昂的“盐课银”，到明清时这个经营权可以世代传承下去，也就是说它后来成了某些家族的商业特权。
盐商既然世代享有食盐经销权，还有官府的保护，所以他们等于对这个行业实现了垄断，不仅哄抬价格赚得满盆满钵，还与典当行联合做起了更赚钱的放贷生意。
对于普通老百姓来说，很多人不仅吃不起盐还要遭受高利贷的盘剥，苦不堪言，他们买到的食盐价格，经过官府和盐商的层层剥利，已经变成了成本价的十倍不止。
当然，没钱并不意味着就不吃盐了，若是买不起食盐，寻常老百姓烧菜的问题怎么解决呢？
伍
怎么吃盐
除了官盐外，私盐的价格虽然也高但相对官盐还是低一些，对于一些百姓而言，也能缓解食盐短缺的问题。
聪慧的古人为了活下去可以说把因地制宜用到了极致。买不起盐，有人就吃当地私下销售的土盐，所谓的土盐，就是从盐碱地、洼地、山洞里弄出来的粗盐，这种盐一般都比较劣质。
不过即使这样，盐总归还是要出钱买的，对于那些穷到极致的人来说，一方面只能尽量少用盐，还有就是干脆用别的替代品：
盐肤木
外号也叫“盐巴树”、“木盐树”、“老公担盐”等。盐肤木除了树干能分泌盐分，它的花朵、果实也都是咸的，特别是在果实成熟的季节，表面会覆盖一层厚厚的盐霜，咸酸咸酸的，可以当做调味料。民间有“红果不甜红果咸，惹人惊奇成食盐”的说法。
有人会把自家墙根发霉的土收集到一起，反复用水透，最后再放到锅里煮。如此一来，锅里就会有一层白色的结晶状物质，人们称其为小盐。虽说用这种方法制的盐味道并不好，但总比没有强。
此外，还有一种极端方法，穷人们从茅厕里石头上的结晶硝来提取盐。听起来有些恶心，但却是真实存在的。方法就是利用尿液来制盐：人们用石头围起一个简易的厕所，用过一段时间后四周就会产生一层白色物质，看着像土一样。把这层白东刮下来，再用开水煮一下。紧接着还需要进行一次过滤，晾干之后就可以提取出一点盐。
这种东西不仅得来的途径比较恶心，而且长期食用对身体也是有害的，由此可见，在古代生活在社会最底层的穷苦大众的生活状态是十分的恶劣。
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