材料:一个容器、竹笋、清水将容器放在沸水中焯水,然后沥干水分,下面我们就来聊聊关于广西宾阳酸笋的腌制方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

广西宾阳酸笋的腌制方法(酸笋怎样腌制好吃)

广西宾阳酸笋的腌制方法

材料:一个容器、竹笋、清水。

将容器放在沸水中焯水,然后沥干水分。

买回的竹笋,在顶部切一圈,再竖着划一刀,很快就能完全剥开露出里面的笋子。

把笋子直接切成想要的大小,切的刀和板都要严格控水。

把切好的笋子放在容器里。

烧一锅开水,晾凉。

倒入晾凉的开水,密封好,等待几天就可以吃到天然酸笋了。