食材：面包蟹900克、姜15克、大葱30克2人份、黄酒1汤匙 ，今天小编就来说说关于面包蟹的做法是什么?下面更多详细答案一起来看看吧!
面包蟹的做法是什么
食材：面包蟹900克、姜15克、大葱30克2人份、黄酒1汤匙。
大葱根部切大段，叶子切细丝。
姜切丝。
面包蟹刷洗干净。
掰掉蟹脚，用锤子锤一锤，便于入味。
掰开蟹盖，撕掉鳃，斩成小块。
锅里倒入比平时炒菜多一倍的油。
放入面包蟹炒制。
翻炒至蟹壳变红后盛出。
用底油爆香葱姜。
随后再放入面包蟹。
调入酱油、黄酒，加入少许水，煮开后转小火焖煮约8分钟。
最后放入葱叶，大火翻炒几下即可。
