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怎么炒猪小肠才脆（从小吃爆炒猪小肠长大的我）

怎么炒猪小肠才脆

把多余油脂清洗 切花刀 1勺蚝油 1勺白酒 1勺盐，抓拌均匀腌制10分钟 热油下爆炒 放入葱姜 小米辣 1勺韩式辣酱 适量啤酒焖下 爆炒干收汁倒入葱香菜炒均匀 完美出锅,