冬季进补总少不了吃点好的，但大家别忘了，春节离我们还有不到一个月的时间，身材别忘了保持，不然一聚会属你最胖。
生活中有很多热量比较低的食材，魔芋就是其中的一种，它有神奇的保健功效和营养价值，它有很强的膨胀力，既可以填充肠胃，还可以消除饥饿，热量也很低，可以达到减肥的作用。
下面分享一道鲜菇油菜炒魔芋结的食谱给大家，鲜美又清爽，值得一吃。
配料:
油菜适量、鲜菇适量、魔芋结1盒、油适量、盐少许、糖少许、蚝油少许、生抽少许、葱姜蒜适量、红辣椒少许、淀粉少许
烹饪步骤:
1.油菜，鲜菇洗净，锅中加入适量水烧开，下入魔芋结焯一下捞出
2.水中加入少许盐和油，下油菜焯一下捞出沥干
3. 鲜菇入锅焯熟捞出沥干
4.锅中加入适量油，下葱姜蒜爆香下焯好的菜炒香
5.加入适量蚝油，生抽，盐，糖，调味，淋入水淀粉勾芡即可出锅
来源： 香哈菜谱
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