87年前的1935年,崇山峻岭间的川盐古道上,运送美酒的人和马在默默行走。山谷、急流和村寨上空,回荡着悠远的马铃声。

靠着人拉马驮,茅台前身烧房展品从赤水河畔出发,翻山越岭来到天府之国成都,在“西南各省物资展览会”上荣获特等奖,演绎了一段铭刻岁月但又沉寂历史的茅台故事。

至此,茅台酒与1935这个特殊的年份,结下了不解之缘。

如何看待茅台1935的发展前景(茅台1935历史文化探源)(1)

茅台1935在中国酒文化城发布

87年后的今天,茅台酒穿越历史时空,与“1935”再次相遇——1月18日,茅台1935在中国酒文化城正式发布,传承文化经典、再现茅台记忆。

茅台1935,见证了一个民族品牌的成长。这是一段书写不尽的传奇和叙述不尽的故事,时间沉积下来的,是荣誉,是辉煌,更是矢志不渝的坚守。

一个特殊的年份

赤水河畔,茅台小镇,四面环山,一水中流。

茅台镇,昔日贵州黔北著名的盐码头之一,贵州对外往来的经济重镇。《仁怀县志》记载,清代乾隆年间,河道开通,舟楫直抵茅台,形成“蜀盐走贵州,秦商聚茅台”的繁荣景况,成为外省商品入黔、茅台酒外销的重要集镇。

得天独厚的自然条件造就了闻名于世的美酒,特殊的地理位置带来的地域文化,更造就了茅台人敢于“走出去”的开放胸怀。

如何看待茅台1935的发展前景(茅台1935历史文化探源)(2)

丁雄军致辞

如果说1915年,茅台酒在“巴拿马万国博览会”荣获金奖,开创了中国民族工业走向世界的先河,那么1935年在“西南各省物资展览会”荣获特等奖,则标志着茅台酒踏上开拓全国市场的征程。

“与历史相逢,尽显文化厚重。”茅台集团党委书记、董事长、茅台酒股份公司董事长丁雄军说,无论是汉武帝称赞“甘美之”,还是“秦商聚茅台”,无论是1915年智夺“金奖”,还是1935年荣获“特等奖”,茅台酒都是中国酒文化和中华传统文化的融生之作。茅台1935的推出,就是一场跨越千年的历史重逢、文化探寻之旅。

1935,对茅台人来说,有着特殊的意义。中国社会科学院近代历史研究所研究员雷颐发布会上详细讲解了不平凡的1935年,让在场嘉宾对“茅台1935”酒的文化脉络与历史传承有了更深入的认识。

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雷颐讲解不平凡的1935年

“1935年对于大西南来说,一个重要的事情发生了。就是在这一年,分裂了20多年的大西南开始统一。”雷颐说,随之而来形成了统一的大西南市场,这意义重大,因为此前西南地区各自为政,形成了贸易的壁垒,严重阻碍了商品的流通和经济的发展。

1935年,西南统一市场加速形成,越来越多的人认识到展览会这种推介商品、加强商品流通新形式的重要性。也正是在这样的背景下,成都在这一年举办了西南各省物资展览会,茅台前身烧房获得特等奖,销售量逐渐增大,辐射到整个长江流域。雷颐认为,1935年是大西南地区发展的重要一年,也是茅台酒发展的重要一年。

商品经济的萌芽

1935年的西南各省物资展览会,是西南地区历史上一次规模较大影响深远的展销会。同时,它也使西南地区的经济得到了充分开发,为商品市场转型打好了基础。

为什么一个统一的市场刚刚开始形成,就急于举办展览会?雷颐表示,这要追溯历史,因为在辛亥革命之后中国的农产品和手工业品开始了一种商品化的趋势。

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茅台1935上市启动仪式

当时在国外,博览会是十分风行的,许多国家每逢有纪念性的事件都会开一次大规模的博览会。而在国内,主要还是传统的农村集贸市场为主,远远不能适应当时商品化思维逐渐萌芽的市场经济需求。

清末民初,以张謇为代表的企业家,较早地认识到博览会的作用,并积极引入中国逐渐取代传统的集市。与之而来的竞争、开放的商品经济意识,也掀起了中国现代民营经济的第一次发展浪潮。

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茅台1935酒

随着国内展览会越来越多,大西南地区也开始加入办展的历史潮流。1928年成都举办了四川国货展览会,两年后的1930年,贵阳也举办了贵州实业展览会,但这两者都是以省为单位的,直到1935年西南市场统一后,才在成都举办了首个以西南地区为单位的“西南各省物资展览会”。

正是在这个展览会上,茅台前身烧坊参加并且获得了特等奖,这对茅台酒生产与销售的扩大产生了积极影响。

展览背后的意义

在雷颐看来,这个奖项的意义非同小可,是茅台酒实现跨省销售、逐步开拓全国市场的象征。

在此之前,茅台酒还是好酒无奈巷子深。在那个交通不便、商品意识欠缺的年代,酒从茅台卖到贵阳,都值得当地烧坊大书特书,能卖到成都、重庆更是不得,尤其是开拓了重庆市场。

“重庆是长江上游最重要的商埠,开拓重庆市场就意味着茅台酒销售辐射长江流域。所以说1935年茅台在成都获奖,意义非常重大。”雷颐说。

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模特展示茅台1935

1935年后,随着西南地区商贸流通的频繁,人们开始意识到交通的重要性,先后陆续修建贵州通往湖南、广西、云南、四川周边几省的主要公路。上述公路的建成通车,对扩大茅台酒的销路和影响,无疑起到了积极的推进作用。

雷颐认为,市场对茅台酒的需求急增,反过来也刺激了包括茅台酒在内的烧坊扩大自己的产量,这是一种良性的互动,让茅台逐渐为国人所知。

“所以说,1935年是非常重要的一年,我们要怀念那一代茅台人对历史的把握。”在雷颐看来,正是因为茅台在1935年踏上了历史的跳板,踩到了历史的节拍上,才有了茅台酒举世闻名的今天。

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茅台的经历和演进也为中国民族工商业带来了一个充满智慧的启示——只有开放,才可宽阔吸纳,进步持久。

也唯有坚守在赤水河畔,坚守着古老工艺,坚守着时光与真理,坚守着融合,茅台酒才能从中国酿酒历史中走向现代工业文明,成为今天东方最具美誉的白酒。

来源:天眼新闻

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