大份玉米芝士超辣火鸡面(奈特兰芝士粉挑战赛)(1)

一口一个的小面包 还是咸口的 非常好吃

By 书拉密女&

用料

做法步骤

大份玉米芝士超辣火鸡面(奈特兰芝士粉挑战赛)(2)

1、准备好所有食材,分别称重备用

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2、面包机桶内依次倒入牛奶 高筋粉 奶粉 细砂糖 酵母粉,开启面包机和面

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3、面团成团后放入软化的黄油,继续和面

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4、面团可以出抻出粗粗的膜就可以发酵了

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5、玉米粒加沙拉酱搅拌均匀备用

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6、面团发酵至原来的两倍大

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7、排气,分成三等分松弛15分钟左右

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8、取一块面团擀成长方形

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9、放入两片芝士片,撒上玉米粒

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10、由上向下卷起来

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11、切成小块,放入烤盘中

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12、二次发酵 烤箱发酵功能,38度40分钟左右 取出后刷一层薄薄的蛋液

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13、撒上奈特兰芝士粉

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14、烤箱上下火170度,中层烘烤25分钟左右即可

小贴士

烤箱二次发酵的时候,记得放一碗热水增加湿度

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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