已经立夏，也就是说马上要进入夏天了，请随时准备好迎接高温的天气吧，虽然不喜欢夏天的烈日，但是对于吃货来说，夏天的美食却是非常多的，特别是小龙虾在今年上市更早一些，可是外边夜市摊上的小龙虾大家都觉得不太干净，更喜欢自己在家中吃，但是自己在洗小龙虾的时候，相信很多人都会拿着一个小刷子，一个一个去刷洗小龙虾，其实学夜市摊老板这样做，洗得又快又干净，下面我们就来聊聊关于麻辣小龙虾要准备些什么?接下来我们就一起去了解一下吧!
麻辣小龙虾要准备些什么
已经立夏，也就是说马上要进入夏天了，请随时准备好迎接高温的天气吧，虽然不喜欢夏天的烈日，但是对于吃货来说，夏天的美食却是非常多的，特别是小龙虾在今年上市更早一些，可是外边夜市摊上的小龙虾大家都觉得不太干净，更喜欢自己在家中吃，但是自己在洗小龙虾的时候，相信很多人都会拿着一个小刷子，一个一个去刷洗小龙虾，其实学夜市摊老板这样做，洗得又快又干净！
很多人都非常的喜欢吃小龙虾，但是在清洗的时候却非常的麻烦，因为小龙虾的表面还有很多的小刺，不小心就会弄伤手，虽然说自己清洗小龙虾非常的干净，但是遇到小龙虾特别多的时候一个一个去刷洗，真的特别费事儿，估计洗好之后都不想再吃了，有一个朋友他开了夜市专门卖小龙虾，可是那么多的小龙虾，他是怎么清洗的呢？而且洗的还非常的干净，跟着我一起来看一下吧！
也许摊主说在清洗小龙虾的时候准备一个干净的大盆，然后加入适量的清水，然后滴入少许的食用油，放入活蹦乱跳的小龙虾，接着放入白醋和食盐，这两样非常重要，然后拿筷子将它搅拌均匀，将小龙虾放里边浸泡大概20分钟，然后把小龙虾捞出再淘洗2到3次就可以了！这个方法能够将小龙虾洗得非常干净，而且清洗的速度也特别的快！
看完之后觉得自己平时做小龙虾的时候挺傻的，只顾拿着一把刷子，却只能将小龙虾的表面洗干净，但是夜市摊老板，他却是将小龙虾的内部也清理得非常干净，加入白醋和食盐，不仅杀菌消毒还能够增加水的浓稠度，让小龙虾不停的吐出脏东西，而滴入的食用油可以吸附小龙虾吐出的脏东西，这样里里外外就清洗的非常干净了，你学会了吗？
