简单快手小炒，营养美味一步到位，开胃解馋比肉过瘾，家人都爱吃 。
By 青葱食味
用料
- 干木耳 15g
- 海鲜菇 300g
- 胡萝卜 半根
- 小葱 2根
- 蒜 2瓣
- 面粉 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 半勺
- 盐 适量
- 水淀粉 2勺
做法步骤
1、用清水提前将干木耳泡发，泡发后加入1勺面粉，然后用双手搓揉2分钟左右，搓揉好后用清水冲洗干净。面粉可以取出吸附在木耳中的杂质，这样操作后木耳清洗的更加干净。
2、将海鲜菇清洗干净后从中间切成两半，胡萝卜切成均匀的细丝，小葱切成葱段，蒜切成蒜末，备用。
3、锅中烧水，水开后放入海鲜菇和木耳，焯水2分钟左右捞出，然后用凉水冲洗一下并沥干水分。
4、锅中倒入适量油，油温烧至5成热左右，放入葱段和蒜末爆香。
5、放入木耳和海鲜菇翻炒1分钟左右。
6、放入胡萝卜丝翻炒几下，然后加入生抽、蚝油、白糖和盐等调味料，并翻炒均匀。
7、加入2勺水淀粉，翻炒均匀后就可以盛盘了。
8、完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
