咖啡系列第四集,也是第一季的最后一集。这次我们将为大家介绍胶囊咖啡以及胶囊咖啡相关的一些小知识,解锁更多喝咖啡的新姿势。

胶囊咖啡没有现磨的好喝(人人都在喝的胶囊咖啡)(1)

咖啡系列第一季前三集:

什么是胶囊咖啡

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简单来说,胶囊咖啡一种装在特制铝质胶囊盒中的咖啡粉

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和普通咖啡粉相比,胶囊咖啡里面粉咖啡粉,一经研磨就直接被密封在了盒子里,极大程度上减少了和外界空气接触的可能,最大程度上保存了咖啡的香味和新鲜度。

胶囊咖啡的构造

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通常胶囊咖啡盒子是铝制的,每盒里面咖啡粉约为5-7g。不同厂商和品牌的将囊咖啡粉克数不同,多的装10g也是有的。

盒子里填入咖啡粉后,整个盒子内会被填充满防氧化的氮气or二氧化碳,然后用铝膜密封。

胶囊咖啡的使用方法

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喝胶囊咖啡,需要使用专门的胶囊咖啡机。需要特别注意的是,不同品牌的胶囊咖啡,所需要的咖啡机是不同的。

咖啡胶囊的形状各个品牌之间存在差异,买胶囊咖啡的时候千万要注意其相匹配的咖啡机型号,要不然买回来没法用可就傻眼了。甚至可以说,你买什么胶囊,取决于你家胶囊咖啡机能用什么。

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至于用法就简单多了,两步就能到位:

然后就戳开按钮等机器自己工作就好。

*目前就口味丰富程度和价格方面来说,X巢家的胶囊咖啡一般会是比较好的选择。刚接触胶囊咖啡的朋友可以试试看。

胶囊咖啡机的工作原理

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看图↑

一句话解释:刺穿注水(蒸汽)加压萃取冲泡,一键完成,是咖啡中的豪杰→_→

胶囊咖啡&咖啡粉&咖啡豆?

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基本上大家平时接触到的也就粉,豆和胶囊了,简单粗暴的对比一下他们之间的区别:

胶囊咖啡>咖啡粉>咖啡豆


咖啡豆 ≈ 胶囊咖啡>咖啡粉


咖啡豆>咖啡粉>胶囊咖啡

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胶囊咖啡优势

和咖啡豆&咖啡粉相比,胶囊咖啡最大优势就在于其快捷方便性和较高的香气保留能力。


胶囊咖啡劣势

胶囊咖啡需要使用专门的机子,每个胶囊的价格也没有明显优势。

对于喜欢深度“玩”咖啡的一些朋友来说,胶囊咖啡在制作时几乎无法进行个性化把控,没办法做到像咖啡豆那样处理出多变的风味,每一盒做出来的量也相对固定。


*速溶咖啡,这东西真的少喝。具体原因之后会出个番外篇专门讲。本来是想放在今天说,结果发现内容有点多挤不下,只好挪到之后了_(:з」∠)_

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是咖啡粉,咖啡豆还是胶囊咖啡?这就看大家自身的需求啦!如果想要玩点文艺小清新,胶囊咖啡就显得太粗暴了,还是得靠咖啡粉和咖啡豆把格调拉上去。

但是纯粹就是想喝咖啡的话,那胶囊咖啡就是个不错的选择~



本周是一杯人见人爱的拿铁w

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Coffee latte 拿铁咖啡


咖啡之旅第一季结束咯!之后还会有个小小的番外篇,专门讲速溶的~

第二季咖啡系列也在制作中,尽情期待XD!

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