多少人还在“过午不食”，看完这个故事，希望你改掉这个坏习惯。
小江是90后，喜欢吃甜食和高热量食品，再加上长年坐办公室不爱运动，很快就被检查出肥胖症，高血脂、脂肪肝相继而来。
为了减肥减脂，小江开始学习古代养生方法“过午不食”，从此之后，小江每天只吃两顿，午饭后便不再吃任何东西。
但3年后小江的胃便受不了了，经常胃部不适直到住进了医院，检查发现胃部大部分糜烂，溃疡，现在只要吃点刺激的食物，就会胃疼，真的得不偿失。
除了减肥，很多人信奉过午不食，还有一个原因，认为过午不食更加的健康，那么过午不食真的健康吗？
“过午不食”来自自佛陀制定的戒律，换句话说，并不是所有的古人都过午不食，大部分是用于僧人修行所用。
古代僧人之所以倡导“过午不食”，主要是为了节省开支，不增加经济负担同时方便僧人更好修行，而不是为了健康。换句话说，古代过午不食是没钱吃，而不是所谓的健康理念。
此外，僧人“过午不食”并非什么都不吃，他们会通过会喝茶来补充能量。他们在茶里加入枣、 橘皮、茱萸和薄荷等煮成茶羹饮用，还有“代茶饮”提供给僧人，这些都可以为僧人提供一些体力。而且“代茶饮”中的茯苓、葛根、慧仁等物所含有的碳水化合物很高，可以给僧人提供所需能量。
但是过午不食并不适合现代人，首先是生活节奏不同，现代人生活节奏很快，压力大，消耗快，往往工作到很晚，晚饭不吃就无法提供体力来进行工作。
其次是个人原因，每个人年龄、体质、工作环境、习惯等都不相同，所需要的能量自然不同。那“过午不食”就不合适了，很容易空腹引发胃病。
我们知道，减肥有两个方法，控制热量摄入和增加卡路里消耗，过午不食吃得少了，自然可以减肥，但是这种减肥方法很不健康。
首先，过午不食很容易导致胃溃疡，上文中的小江就是例子。人体有生物规律，到了吃饭时间，胃部会加速蠕动，分泌胆汁，但由于过午不食，胃部没有食物进行消化，胃酸胆汁积累，形成逆流进而腐蚀胃黏膜造成胃溃疡和胆汁反流，导致胃溃疡。
并且长期以往，人体会进行自主调节，为应对晚上能量得不到补充的情况，会增强早餐和午餐吸收能力，减弱代谢能力，造成脂肪转化变多反而不利于减肥。
晚上不吃饭，身体能量得不到补充，容易造成低血糖，对糖尿病人来说尤其不利，各器官营养得不到及时补给，很容易造成免疫力低下，容易引发各种疾病。
过午不食显然不适合现代人养生，不吃和多吃都会对人体健康造成危害，而合理健康的饮食是最好的养生之法。大家都听过“早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少”的说法，那么一日三餐具体该怎么吃呢？
• 早餐
及时吃早餐有助于新陈代谢，利于减肥。此外，早餐一定要吃得好，正所谓一日之计在于晨，早餐是一天上午精气神和体力的来源，建议在7点到9点之间，尽量早点不要太晚，起床后15分钟内最佳，一小时内也行。
早餐食谱推荐鸡蛋、牛奶、粥、面包、豆浆等都可以自由搭配，保证营养充足即可，如果中间饿了，可适当吃一些水果进行补充。
• 中餐
中餐宜清淡，尽量选择低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激食物。
其次，营养要均衡，主食不能少，加一些肉类或豆制品、蔬菜和水果即可。
鱼类是中餐肉类首选，其次是虾、鸡肉等，女性可适当吃牛肉、羊肉、猪肉等一些红肉补血。
多吃一些瘦肉，可以及时为我们补充蛋白质，主食建议粗细搭配，加点粗粮(小米、黑米等)更好。饭前喝汤饭后水果苗条健康。
• 晚餐
晚餐建议在17-19点之间吃，吃太早容易饿，吃太晚影响胃的消化，可适当少吃，吃一些清淡，易吸收，低热量食物。
晚餐的主食可以以粗粮饭、粗粮粥等，饱腹感强且能量低。一般先吃蔬菜再吃肉再吃主食，肉类吃些没有腿的肉类，如鱼类，能量低，但晚上仍要少吃肉类。
晚上不要吃夜宵和其它食物，减少肠胃压力和肝脏排毒负担，而且由于晚上代谢慢，几乎不运动，极易发胖引发其它疾病。如果实在饿了，可在睡前来杯牛奶。
总而言之，健康的生活离不开健康的饮食习惯，应该做到饮食有节，按时进食，营养搭配，合情合理。
参考资料：
[1] 王瑞红, 《“过午不食”真的科学吗》. 自我保健. 2019年
[2] 张咩庆, 《过午不食招致溃疡病》. 特别健康. 2018年
[3] 《减肥应该如何吃三餐》. 女性天地. 2016年
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