哈喽,又是我,我是一个10个多月的女宝意爷的妈妈,是个吃货,哈哈,意爷选了我做妈妈,不远万里来投胎,我作为吃货,总要准备像样的饭菜来招待吧!感谢意爷的信任,同时,多感叹一句,意爷真是有眼光选中了我,哈哈哈。

今日食材镇楼:

宝宝辅食要吃什么深海鱼好(海鱼DHA含量高补脑)(1)

今天有鱼啊,有鱼!渔船上买的新鲜的海鱼啊!

今天用的鱼是马头鱼,居住在海边最好的一点就是,想吃海鱼随时都可以去渔船上买,渔船每逢晴天无风浪的天气都会出海,凌晨出海,下午4点多久回来了,下午4、5点钟去海边的渔船上就能买到当天从海里打捞上来的新鲜的鱼,真的是太方便了。也欢迎大家来海南做客~来吃海鲜!下图就是海南的渔民啦,刚打捞回来的一筐筐的鱼,特别新鲜。

宝宝辅食要吃什么深海鱼好(海鱼DHA含量高补脑)(2)

好啦,推荐完海南的海鲜,就来说说今天的辅食。

主要食材:

马头鱼(若干,看宝宝食量);白菜叶3片,只要叶;胡萝卜6片;丝瓜三小块

营养介绍:

马头鱼:浅海鱼,大家也可以选其他的鱼类,鳕鱼啊,黄花鱼啊这些都不错,关键这些鱼刺少,比较好处理营养价值也高。海鱼通常是DHA含量比较高,宝妈们都是到DHA是补脑的啊,而且海鱼含钙也高,宝宝多吃海鱼会聪明强壮的。

白菜叶:富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。

胡萝卜:胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

丝瓜:丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。

好了,下面开始介绍做法,很多妈妈觉得鱼不好处理,其实也很容易啦,宝宝多吃鱼很好的,补钙又补脑。

1、白菜叶3片,只要叶;胡萝卜6片;丝瓜三小块,马头鱼若干准备好。

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2、

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2、姜切片,放到鱼肉上,静置10分钟去腥。

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3、白米粥煮的久一点,煮烂烂软软的,入口即化那种程度。盛到小碗备用。

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4、白菜叶切碎,切很碎很碎,稀碎稀碎,哈哈,备用。

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5、把姜片和鱼一起放到小锅里煮熟。

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6、煮熟后的鱼肉捞出来,用小勺和筷子捣碎,最好带个一次性手套再捏一捏过一遍,挑一下刺。但本身海鱼就只有大骨刺,小刺就几乎没有,所以也还算放心。

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7、把胡萝卜和丝瓜放到锅里煮熟,加鱼肉,一起用料理棒打成糊,胡萝卜比较硬,所以打成糊好一些。

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8、把白菜碎放进打好的糊里,开锅再煮3分钟,白菜煮熟。

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9、把之前做好的白米粥和小锅里的蔬菜鱼汁混合到一起就好啦!鱼香美味的马头鱼蔬菜粥就可以吃啦!

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宝宝多吃海鱼对补钙补脑都是很有帮助的。妈妈们快动手做起来吧!

没有不爱吃饭的孩子,只有不会做饭的妈呀!

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