血脂升高不能吃什么，很简单，就是富含油脂的食物，比较肥腻的食物，像肥肉，有些红肉里面的肥肉都是不太推荐食用的。可以挑些食物里面油脂相对少一点点的，简单的说法就是四条腿不如两条腿，两条腿的不如没有腿的，就是四条腿走路的像猪、牛、羊，是不如禽类的肉。因为油脂的含量会比较多，两条腿的像禽类，这样的肉类是比鱼类，油脂也会相对高一点点。
如果是对于血脂升高的人群，要低脂饮食要尽量减少红肉，或者特别肥的肥肉的食用，在由的烹饪过程当中，油的放置也要放少一点点。对于尿酸升高要低嘌呤饮食，低嘌呤饮食包含几个方面，包括老火靓汤、啤酒、带壳类的海鲜都要尽量少吃。因为嘌呤都比较高，像汤里面主要是一些肉汤，煮完以后很多嘌呤会入到汤里，这都是要尽量避免的。
血脂升高的损害也不可忽视，主要包括两个方面，甘油三酯升高可能会导致急性胰腺炎，尤其大于5.6mmol/L以上的甘油三酯，可能会导致患者出现急性的胰腺炎。
另外尿酸升高，跟尿山有明显直接关系的，但是大家容易忽视的是果汁，果汁摄入过多，就果糖摄入过多，会在体内转化为尿酸，所以有一些痛风的患者如果狂喝果汁当喝水，也有可能会诱发痛风的发作，会导致尿酸升高，这也是需要关注的。对于尿酸高的人群，要注意果汁的摄入限制。
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