甘蓝怎么炒（如何做炒甘蓝）

主料：绿甘蓝叶5片 辅料：红椒1个 ，下面我们就来聊聊关于甘蓝怎么炒?接下来我们就一起去了解一下吧!

甘蓝怎么炒

主料：绿甘蓝叶5片。

辅料：红椒1个。

配料：蒜适量、盐少许、植物油少量、香油适量、味精、生抽适量。

甘蓝叶子洗干净，控干水分，去掉梗，用手揪成大块。

蒜切丁，红辣椒切环。

锅内放少量植物油，烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。

放入甘蓝块，大火快炒至变色，加入适量生抽和少许盐继续翻炒。

出锅前放入味精和香油。