夏天天气燥热,很多人都更倾向于吃些水果,像西瓜荔枝等都是大爱,这些水果储存也方便,吃不完的放冰箱保鲜就可以了,但是喜欢吃香蕉的朋友们就犯难了,买回来的香蕉过隔天就长满了黑斑,再后来就直接不能吃当垃圾处理了。
而学会这几招,能帮你把香蕉保质期延长,最起码放个三五天不成问题。我们都知道香蕉刚摘下来的时候都是青的,而售卖的时候都是喷了催熟剂加速成熟。所以香蕉表皮都还残留有大量的催熟药水,我们可以用清水多冲洗几遍,然后用干净的抹布擦干净水分,切记冲洗过的香蕉要擦干净水分,要不然坏的更快。
洗干净催熟剂的香蕉就可以自然保存了,香蕉是不能放到冰箱里的,会加速表皮氧化变黑,而且最好不要和其他水果一起存放,尤其是苹果,它会释放一种加速香蕉成熟的气体。如果你买的是比较青还未熟透的香蕉也可以用这种方法快速催熟。
而最佳的储存方式就是模拟香蕉在树上成长时的样子,将香蕉竖着悬挂起来,减少香蕉表面和果盘的接触面积,也能有效延长香蕉的保质期。
另外还有一个最适合懒人的方法,就是将香蕉剥皮,果肉裹上保鲜膜丢入冰箱冰冻层,这样的香蕉冰淇淋吃起来别有一番风味,而且随吃随取!夏天来上几段最合适不过了。
你还有哪些保存香蕉的小妙招呢?欢迎在下方留言发表你的看法,大家一起讨论!
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