凉拌菠菜花生米最好的做法 凉拌菠菜花生米(1)

凉拌菠菜花生米最好的做法 凉拌菠菜花生米(2)

凉拌菠菜花生米最好的做法 凉拌菠菜花生米(3)

这道菜制作也相当简单：

  1. 炒锅里入油和花生米，开火炸制，中间要不停地用铲子搅拌，火候不宜太大；

  2. 炸好的花生米盛入盘中，撒上少许的食盐，静置令其自然冷却；

  3. 菠菜择好洗净，水开之后焯水过凉；

  4. 把过凉的菠菜简单地挤去一些水分，放入盛花生米的盘中；

  5. 再加入少许的蒜泥、香油、辣椒油；

  6. 搅拌均匀即可。

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