凉拌菠菜花生米最好的做法 凉拌菠菜花生米(1)

凉拌菠菜花生米最好的做法 凉拌菠菜花生米(2)

凉拌菠菜花生米最好的做法 凉拌菠菜花生米(3)

这道菜制作也相当简单:

  1. 炒锅里入油和花生米,开火炸制,中间要不停地用铲子搅拌,火候不宜太大;

  2. 炸好的花生米盛入盘中,撒上少许的食盐,静置令其自然冷却;

  3. 菠菜择好洗净,水开之后焯水过凉;

  4. 把过凉的菠菜简单地挤去一些水分,放入盛花生米的盘中;

  5. 再加入少许的蒜泥、香油、辣椒油;

  6. 搅拌均匀即可。

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