葛优的脑袋不长毛，是全民认知，但葛大爷最近的两部作品，《决战食神》和《罗曼蒂克消亡史》，都是以其个人前所未有的发型亮相，前者是华发的“味王”，后者是平头的黑帮大佬。
两部电影都值得一看，但值得看的原由不同，《罗曼蒂克消亡史》的形式感，让人印象深刻，《决战食神》里的美味菜肴，使人垂涎欲滴。
我们今天不谈电影本身，而从一个有意思的角度切入，来看看葛优在哪些电影里是长了头发的。
1、《决战食神》
首先要说的，当然是最新上线的《决战食神》，本片中葛大爷不仅长出了头发，而且还是一头仙风道骨的银发。导演是拍过《人在囧途》的香港导演叶伟民。葛优在电影里的名字叫洪七。既然叫这个名字，那一定得有一头花白头发才符合身份的。以后的银幕上，葛优的这类角色可能会越来越多，因为今年已是葛大爷的花甲之年，出演男一号的机会会越来越少。
3、《顽主》
这部电影根据王朔同名小说改编，是80年代最著名的电影之一，这部电影的IP后来也被用到了冯小刚的作品《甲方乙方》和《私人订制》里，但拍得最有味道的仍然是这部《顽主》。我们可以看出葛优在这部电影里，额头虽开始荒漠化，但并非完全不毛。
4、《黄河谣》
葛优在里面演一个土匪头子，发型进行了设计，说设计，其实也简单，就是将中间的头发完全剃掉，只留耳朵上面两撮，对葛优的头型来说，发型师做这个发型，基本上不费什么事。
5、《代号美洲豹》
张艺谋早年的作品，还蛮有商业头脑的，以纪实的手法拍剧情片，也蛮有想法的。葛优在里面演一个劫机犯头目，头发留长了，很符合他的身份，发际线已经接近中线，虽然前方还有几根倔强的头毛站立着，不肯脱落，无奈大势已去。
6、《喜剧明星》
这部电影汇聚了梁天、葛优、六小龄童、马晓晴、谢园、郭达等众多喜剧明星，主演是梁天，葛优在里面演个配角，这部电影里他经常戴个鸭舌帽出场，但仍然可以看出，他是有头发的。
7、《过年》
90年代国产片佳作，几乎复制了《喜剧明星》的阵容，导演是《大秦帝国之裂变》的黄健中。葛优在上面全程戴假发，那时候的假发质量一般，有一种粗糙感。
8、《离婚大战》
那个年代这种轻喜剧拍得真让人喜欢，导演是《横空出世》《孔繁森》的主旋律导演陈国星。葛优的发型，这时候已经基本定型了，算是本色发型演出。
9、《大撒把》
葛优早年电影的名作，90年代著名的爱情电影，导演是夏钢，编剧是冯小刚、郑晓龙。此时葛优的发型，在银幕上正式定型，地中海头成为葛优的标志性特征。
10、《上一当》
女主角是貌美如花的剧雪，葛大爷银幕艳福不浅，可发型依旧。
11、《父子婚事》
农村题材的电影，这部片子知道的人不多，是葛优和其父葛存壮联合主演的电影，里面还有年轻时候的徐峥，两大光头那时候都是有头发的。
12、《消失的女人》
葛优演警察的角色很少，除了这部《消失的女人》外，能想起来的就是《天生胆小》里的片儿警。葛优在本片里再次与剧雪合作，观众已经熟悉了葛优的这个发型，剧雪大概也熟悉了吧。
13、《霸王别姬》
在这部影史最佳华语片之一的电影里，葛优更加的清瘦，跟张国荣的妩媚非常不搭。葛优的头发突然变多，大有收复失地的态势，但仔细观察，会发现那是假发。
14 、《活着》
这部被公认为张艺谋导演的最佳影片，其实也是葛优主演的最佳影片。这是一部关于小人物，普通家庭的史诗，葛优的角色年龄跨度很大，所以葛优的发型也在光头和有发之间随意切换。
15、《秦颂》
古装电影，反正不是光头。比陈凯歌《刺秦》、张艺谋《英雄》都要早的关于秦王的电影，虽然没有后两者的气势，但人物塑造非常丰满。
16、《没完没了》
葛优电影真正开启光头模式的是《甲方乙方》，尽管葛优在此前的《烈火金刚》《活着》等影片里面，有过光头亮相，但那时候还是偶尔为之，光头也不甚明亮，但《甲方乙方》之后，《不见不散》《寇老西儿》《大腕》《半生缘》等全是光头，其间的这部《没完没了》是个意外。下面这张图的台词是“我很有兴趣搞贱她的哟”——天生的反派。
17、《卡拉是条狗》
这是路学长的一部小成本电影，但对葛优来说，却是表演生涯里的重要作品，他将一个窝窝囊囊的小人物演得太真了。这部电影里，葛优的头发不仅突然变得繁茂，连胡须也很浓密，很难得。
18、《手机》
《卡拉是条狗》的同一年，葛优主演了冯小刚的电影《手机》。这两部电影葛优的头发都呈现逆生长的态势。（做植发了？）
19、《天下无贼》
《手机》之后，冯小刚拍摄了最后一部评分较高的喜剧电影《天下无贼》，葛优自《霸王别姬》之后，发型再一次一丝不苟起来，一副高端流氓的造型，不过发际线已经攻克地中海，向后脑勺进发了。
20、《夜宴》
精致的古装烂片，戴假发的葛优是个情种。
21、《赵氏孤儿》
精致的古装烂片，戴假发的葛优是个阴谋家。
22、《让子弹飞》
在电影里，葛优的长发造型，跟角色很配，民国初年的国家公务员，差不多都是这种首鼠两端的发型吧，散落了就是革命，扎起来就是大清。
