油条面的做法和教程 油条面的制作

一斤（低）标准粉，10克泡打粉，4克小苏达，6克盐，250克水，15克的油，要和水放一起和面，少量多次加，下面我们就来聊聊关于油条面的做法和教程 油条面的制作?接下来我们就一起去了解一下吧!

油条面的做法和教程 油条面的制作

一斤（低）标准粉，10克泡打粉，4克小苏达，6克盐，250克水，15克的油，要和水放一起和面，少量多次加

面和好放到抺油的盆里，抺油，醒半小时以上，醒好后千万不能揉，揣面，叠，起筋后再盖上保鲜膜，醒面。反复三次。室温二十度以内，在室外就行。如果高于二十度放冰箱，第二天醒透就可以用。