糖尿病是最常见的慢性病之一。据国际糖尿病联盟（IDF）2021 年发布的数据显示，我国糖尿病患者（20～79 岁）达到了 1.409 亿，每 10 个成年人中就有一个糖尿病患者。
都说糖尿病是个麻烦的病，看病吃药花钱不说，光是每天吃饭，就得处处小心。
其实，对于糖尿病人的饮食治疗，原则只有一个：稳定血糖为主。不仅是改善胰岛素的分泌状况，还要控制饮食方面对糖类的摄入。患有高血糖，生活中的很多方面都应多加注意，不少食物，高血糖患者是不能吃的。那么下面来了解一下高血糖不能吃哪些食物。
主食：早餐不宜喝粥。国人通常以米面为主食，只要控制总量对血糖影响不会很大。但糖友不宜早上喝粥，避免给 8 点左右这个血糖高峰期雪上加霜。喝粥前最好吃点主食，或者在粥里加点豆类、燕麦、玉米等粗粮。
面包 ：面包中也会含有糖，一些种类的面包中每片含有高达2克的糖。但这并不意味着不能吃面包，而是应该寻找少糖或无糖的面包，或者寻找配料中有全麦面粉的面包。
饮品：某些饮品热量很高且可能干扰某些降糖药物的作用，增加不良反应风险。运动饮料除提供能量外，含糖量也非常高。市售的果汁喝起来不甜，但含糖量却很吓人。果汁瓶子标签上可以看到“碳水化合物”在每百毫升 10 克上下。也就是说一瓶450毫升的果汁就含有45克糖。尤其是浓缩果汁，含糖量更高。
酸奶：毋庸置疑，酸奶是一种很好的营养品，它保留住牛奶所有优点，又增加了益生菌，对肠胃健康非常有益。但不可否认，酸奶的糖分也很高，每100克牛奶要配10克白糖。即使是那些标榜“零脂肪”的乳酸菌饮料，也只是减掉了脂肪，并没有减掉糖。喝一瓶340毫升的乳酸菌饮料，就相当于吃进50克糖。
水果：很多人认为水果越甜糖分越高。其实，这可不一定。就拿西瓜来说，吃起来甘甜多汁，其实含糖量仅4.2%。草莓和甜瓜也很香甜，含糖量却低于 5.9%和 6.2%；而常吃的猕猴桃（奇异果），吃起来酸酸的，含糖量却高达10%；另外，无花果、杏子、李子、桃子、柚子、柠檬、菠萝等水果，吃起来并不是多甜，但含糖量却不低 9%～13%，杨梅、石榴等酸味水果，含糖量甚至超过14%。
膨化食品：是真正的“伪装高手”。薯条、雪饼、虾条、鲜贝等膨化食品，吃起来脆脆咸咸的，口感非常好，含油脂也少，深受孩子喜欢。殊不知，这类食品中含有大量淀粉，却不含能抑制血糖升高的膳食纤维。
对于糖尿病患者来说，日常生活中，除了控制好饮食之外，运动也非常重要。缺乏运动以及睡眠不佳，也是造成糖尿病发病的重要因素，日常生活中一定要对自己的健康严格重视起来。
除了上面6种食物之外，日常生活中对自己的主食也要格外注意，如果长期的饮食过于单一，长期吃主食或者少吃主食，日积月累地影响了饮食结构，对于预防糖尿病及其并发症也非常不利，所以一定均衡饮食，合理搭配，才有利于健康。
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