做法：先挑选黑豆，之后洗干净，它的表皮会发皱要晾干，最好是用风筒吹，用冷风吹比较好，要让黑豆干透必须用纯米醋，一般就几块钱一瓶容器要干净，用大瓶子泡会有大量空气存在，最好用小容器，让米醋基本满了容器才可以避免发霉罐头瓶子也挺好的容器放三分之二的黑点，倒入米醋，盖过黑豆，等黑豆涨满，再加入米醋，米醋要淹过黑点大概半斤黑豆，1斤醋就可以了泡个10~20天就可以了，下面我们就来聊聊关于醋泡黑豆的正确做法与吃法和功效?接下来我们就一起去了解一下吧!
醋泡黑豆的正确做法与吃法和功效
做法：先挑选黑豆，之后洗干净，它的表皮会发皱。要晾干，最好是用风筒吹，用冷风吹比较好，要让黑豆干透。必须用纯米醋，一般就几块钱一瓶。容器要干净，用大瓶子泡会有大量空气存在，最好用小容器，让米醋基本满了容器才可以避免发霉。罐头瓶子也挺好的。容器放三分之二的黑点，倒入米醋，盖过黑豆，等黑豆涨满，再加入米醋，米醋要淹过黑点。大概半斤黑豆，1斤醋就可以了。泡个10~20天就可以了。
服用方法：每天早晨空腹服10粒。有胃病者饭后服。为了不刺激口腔，服用前后可喝口温开水。
醋泡黑豆是一种养生方法，具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。
