导语：面粉不要做包子和饺子了，学会这样做，天天吃都不腻，即当菜又当饭，一顿3个都没吃够。朝朝暮暮烟火气，杯盏温柔漫人间。大家好，我是爱做饭的玲子，一位热爱美食，享受烹饪的山东大妞，可以称呼我为玲子。世间万物，唯有爱和美食不可辜负，烟火既是温柔，人间既是浪漫，有人温暖了心，有些食物温暖了胃。常相聚，不负人间烟火气。一起与玲子享受生活，好好吃饭吧~
我们家一年四季就以面食为主，用面粉可以做包子、手擀面、饺子、花卷…太多了等；说到做面食，我家基本天天吃面食，离了面食不算过一天呀！尤其是花卷，做出来暄软好吃还又香，今天就分享一个既简单又好吃的葱花花卷的做法，蓬松暄软，还有淡淡的葱香味，出锅一人都能吃3个，喜欢的朋友一定要试试哦～
准备食材：面粉，酵母粉，油，盐，水，葱
1、调面：盆里准备400克面粉，再将200毫升的温水里倒入3克酵母，把它搅拌至融化；再一次少加分多次加入面粉里，把面搅拌至絮状，再揉搓长软硬适中光滑的面团，放到温暖有阳光的地方，醒发至两倍大。
2、利用发面的时间，再准备一点油酥葱油面。碗里加入60克面粉，放入提前切好的葱花，再倒入烧开的热油。再放入适量的花椒粉，盐，搅拌均匀，放一边备用。
3、把发好的面倒出来，揉搓排净里面的空气。再将揉好的面，擀成一个3毫米左右的大圆饼，倒上油酥葱油面，然后擀平。摊平后，再从一端把它慢慢地把它卷起来，卷紧细了。卷好以后，再切成大约5厘米的小段，把切好的每个小段，一扭一转，一个漂亮的花卷就做好啦！做好的花卷醒发20分钟。
4、将醒发好的花卷放到蒸屉中。凉水上锅，上汽以后，再蒸20分钟，焖5分钟，再把花卷盛出来。花卷这样做，好吃又好看，一顿饭我一个人就吃了3个，蓬松暄软，好吃又美味！面粉不要再做包子和饺子了，学会这样做，天天吃都不腻，做法简单又易学。喜欢的朋友一定要试试哦～
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