荞麦面凉皮 拌荞麦面

作者：甜甜

用料

荞麦面 200g

油 适量

葱 两根

蒜末 适量

辣椒 四个

生抽 一勺

盐 少许

鸡精 适量

花椒 适量

做法步骤

1、准备荞麦面

2、入锅煮至八分熟即可

3、准备辣椒、花椒、葱花和蒜末

4、面条捞出沥水，再过一遍凉水

5、碗里倒入生抽、少许盐和鸡精，放入辣椒和葱花搅拌均匀

6、锅里热油，爆香蒜末和花椒

7、倒入一起搅拌均匀

8、调味即食

9、成品图

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）

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