在大街上溜达,经常会看到烤肠机里面一根根的肉肠在发红的管子上面转动,一阵阵的烤肉的香味飘出来,伴随着滴滴落下的晶莹的油光。

这场景,相信每个人见了都会抵制不住它的诱惑。

烧烤烤什么香肠好吃?撒上一些烧烤撒料(1)

烤肠几乎是所有人的共同回忆,对于烤肠,从小学,再到刚步入工作,再到中年,都是不能抵挡得住烤肠的。

从小时候的“热狗”,到今天的“火山石烤肠”,这2块钱的各种不同的烤肉肠,从始至终一直充满了每个人的记忆。

烤肠的价格极其亲民,几乎可以说是雷打不动,即使是在肉价波动很大的时期也是如此。

烧烤烤什么香肠好吃?撒上一些烧烤撒料(2)

在享受烤肠的美味时,你是否也有过疑问,这2块钱的烤肠里,都是什么肉?

据说正规一点的厂家,可能会用鸡肉等作为主料,还有诸如鸡皮、鸭皮等等,

这一点其实如果你稍微细心一点,从配件表中就可以看出来,烤肠里大部分都会有鸡肉,大豆蛋白,淀粉等,而事实上,也往往是以淀粉为主的,猪肉占比到底有多少,大部分都不会清清楚楚地写出来。

所以说你所吃的二元的所谓猪肉烤肠,也许里面根本没有猪肉?

实际上,大都是往这些烤肠里,加了猪肉香精以后,不管什么肉,加一点这个,吃起来全是猪肉味。

烧烤烤什么香肠好吃?撒上一些烧烤撒料(3)

试想自己在家炖肉或者烤肉,如果不放点香味料,基本是闻不到很大的肉香味的。而街边烤肠香气飘飘,就是因为加了香料。

除了香精,烤肠里面还会被加入大量的防腐剂,为了防止霉变,延长保质期。

为了更加有口感,还会有人往其中添加亚硝酸盐。

如果按照国家标准添加亚硝酸盐也就罢了,不会对人体造成危害。但是,还是会有那么一些人会过量使用,那后果就可想而知了。

烧烤烤什么香肠好吃?撒上一些烧烤撒料(4)

虽然说这年头,认真起来什么都不能吃,但是也不能光因为想吃就什么也不顾吧。

而你如果想要去网上进点烤肠回家自己烤,这时候你就会发现,烤肠的定价跨度是很大的,从几元到几十元不等。配料也是各自有所不同,还真得好好看看挑挑才能放心呢。

这种十元左右的烤肠,如果对食材要求不是很在意的话,弄点回来尝尝也无偿不可。

相比于外面的烤肠来说,价位更低,口感和味道也都过得去,差不了多少。

烧烤烤什么香肠好吃?撒上一些烧烤撒料(5)

而有些家虽然感觉价位不菲,但是我经过几番比对之后,最后还是决定下来选这种了,也在这里介绍给你。

首先,它不会用淀粉做主料,原料是真真实实的猪肉啊。

由于它的高含肉量,精心配比的制作配方所以吃起来不绵不柴。

其次,它不会使用亚硝酸盐来提鲜增色,虽然看着有点丑,不像其它的烤肠看着好看诱人,但是它安全哪。

这些就是我刚刚烤好的香肠,撒上一些烧烤撒料,吃起来那叫一个解馋啊。

最主要的是放心吧,总比在街边吃的烤肠要放心多了,因为实在不知道里面是啥。

欢迎去我的主页看更多美味。

无论是不是饿着肚子,任谁闻到烤肠的香味,都会忍不住来上两串

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