食材:老雄鸭一只约1500克,冬虫夏草5~10克,下面我们就来聊聊关于冬虫夏草滋阴润肺的食用方法是什么?接下来我们就一起去了解一下吧!
![冬虫夏草滋阴润肺的食用方法是什么(冬虫夏草怎么吃)](http://img.studyofnet.com/upimg/744192539.jpg)
冬虫夏草滋阴润肺的食用方法是什么
食材:老雄鸭一只约1500克,冬虫夏草5~10克。
取老雄鸭一只,宰杀后放血去毛,从尾腹部开一个小口,去尽内脏,然后将鸭子洗净。
将鸭头劈开把冬虫夏草塞进鸭头鸭脖内(或者是用筷子在鸭背或鸭腹上戳些个小洞,将冬虫夏草分别塞进小洞内)。
再放入碗中,在鸭体内外加适量黄酒、生姜、大蒜、胡椒、食盐等调料,再浇上清汤在放进蒸锅上蒸熟即可食用。