时间是让人捉摸不透的东西，曾经那个需要呵护的小女人也变成了独当一面的坚强女汉子，开始全身心的围着孩子打转。好的饮食对孩子的成长意义重大。如何为孩子做营养均衡的美食，是值得一辈子去研究的课题。让我们一起努力，用健康的饮食为孩子打基础，让孩子领先在起跑线上！
家里的小宝贝食欲不振，爷爷奶奶外公外婆爸爸妈妈肯定都急得团团转了。看着宝贝因为挑食一天天面黄肌瘦下去，大家心里都不好受，不妨做一道鲜到掉眉毛的花蛤，再搭配上开胃的辣椒，热火爆炒，闻起来喷香扑鼻，吃起来赞不绝口，一口一个停不下来，小宝贝吃完之后还会嚷嚷着要添饭呢！
花蛤是一种海鲜，吃之前要吐沙。它的肉味鲜美，含大量氨基酸，蛋白质含量高，同时脂肪含量低，花蛤中含有多种微量元素例如钙、镁等，这是孩子骨骼发育必不可少的。花蛤的营养容易被人体消化吸收。因此不管男女老幼都很喜欢吃花蛤。花蛤中还含一种具有降低血清胆固醇的物质，可以防止多种心血管疾病。下面我把做法分享给大家。
首先准备所要用到的一些配料：花蛤、辣椒、生姜、蒜、葱、豆瓣酱、料酒、生抽、糖。
做法步骤：
第一步，买来的花蛤先用清水浸泡一段时间，吐干净泥沙之后清洗干净。
第二步，姜切片、蒜切片、葱切段、辣椒切圈。备用。
第三步，起锅烧油，油温五成热的时候加入葱段、姜片、蒜片、干辣椒圈炒出香味。
第四步，加入豆瓣酱炒出红油，再把花蛤放进去翻炒均匀。
第五步，调入料酒、生抽、糖，翻炒均匀之后即可出锅。
大熊妈妈小科普：花蛤有滋阴明目、软坚、化痰的功效，可以抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的作用。
望子成龙，是每位父母最大的心愿。而想要孩子发展得好，身体是基础。只有吃的营养，孩子才能健康的成长。对于孩子的成长来说每一餐都非常重要，我们既要孩子吃的食物营养均衡，又想要他们吃得开心。关注我，每天都会给你分享不同的美食，让我们一起为孩子的成长保驾护航吧！
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