一日之计在于晨,一天中最重要的一餐就是早餐。早餐可以给我们疲惫的身体给予丰富的营养和体能,我们平时可不要错过早餐,一定要吃的好,吃的精。
最近闺女吃早餐总是漫不经心,不好好吃,可急坏了当妈的。后来我反思一下,估计是我经常做这几样早餐,孩子有点吃腻了,准备给孩子换一个新早餐。
芝麻被称为是“天然的钙库”,哈妹准备做黑芝麻红薯饼,两个营养价值极高的食材结合在一起,美味又养生,每天吃两个,胜过喝四杯牛奶,跟着哈妹一起看看具体烹饪步骤,孩子超爱吃。
黑芝麻红薯饼(烤箱版)
配料:
红薯400克左右、糯米粉100克、白糖40克、白芝麻适量
烹饪步骤:
1.成品图
2.红薯一个,去皮洗干净备用
3.切成厚薄均匀的块,隔水放蒸锅蒸熟(这样蒸出来的红薯没有水)
4.蒸熟后用筷子可以轻易穿透就可以了
5.蒸熟的红薯装入一个干净的盆里,倒入白糖
6.用勺子背压碎成泥
7.再加入糯米粉搅拌均匀
8.用手揉成面团,不沾手不沾盆即可
9.准备好适量黑芝麻,取适量面团搓成圆形,放入黑芝麻里面滚一滚(面团约35克左右一个)
10.用手按扁,成饼状,防止芝麻掉落,饼厚薄随意
11.依次做好的黑芝麻红薯饼生坯摆放在烤盘上,烤盘铺上吸油纸或锡纸,不沾烤盘可不铺
12.放入烤箱中层,180℃烤15分钟即可
13.凉一会再吃,小心烫
14.香香糯糯,咬一口满嘴芝麻香(这个量一共做了13个饼)
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